Nuestro huerto

Poco a poco ya vamos viendo los frutos en nuestro huerto escolar, con el cariño y el cuidado que nuestros alumnos ponen el la retirada de hierbas, trasplante de plantones, regar...

Está siendo una experiencia de aprendizaje muy enriquecedora tanto para el alumnado como el profesorado, que estamos disfrutando de manera conjunta y supone un laboratorio al aire libre donde experimentar y observar in situ procesos de las plantas que estudiamos en papel.

Recetario con los productos de nuestro huerto

     En este curso escolar 2021-2022 se ha trabajado en nuestro centro en el "Proyecto Huerto Escolar". Y para dejar constancia de la práctica de hábitos saludables se ha elaborado un recetario para así animar a los niños/as a comer y cocinar verdura. Con ello se ha pretendido conseguir los siguientes objetivos.

- INCENTIVAR EN LOS NIÑOS EL CONSUMO DE VERDURA.

- PROMOVER EN LOS ALUMNOS EL GUSTO POR EL CUIDADO DEL HUERTO.

- FOMENTAR EL GUSTO POR LA COCINA SALUDABLE.

     La actividad se ha desarrollado en todos los cursos escolares, realizando entre todos los alumnos/as de cada aula, una receta con los productos que o bien nos ha dado el huerto o nos dará en un futuro. 

Ecoescuela

  A través del desarrollo de la actividad de huerto escolar se pretenden los siguientes objetivos:

- Una producción totalmente ecológica

- Desarrollo de la autonomía de los niños

- Conectar la actividad con los contenidos del currículum

- Probar nuevos alimentos 

Del primer objetivo de producción ecológica se tienen en cuenta los siguientes beneficios:

- Mantener la biodiversidad

- Equilibrio medioambiental

- Fertilidad del suelo

- Menor impacto en la calidad del agua

- Beneficio social 

- Respeto de los ciclos naturales

- Conservación del paisaje agrario

- Conservación de variedades de semillas locales

Es muy importante destacar las asociaciones de cultivos, y la alternancia de los mismos para que se vean favorecidos y tengan sinergias positivas entre ellos.

En cuanto a las plagas hay que estar muy pendiente del pulgón ya que se asocia con las hormigas, una estrategia contra las plagas es fomentar la fauna útil tal como las mariquitas o plantar flores que ahuyentes las plagas tales como la caléndula o los tajetes, o aromáticas tales como salvia, romero, lavanda, santolina.

Preparados naturales contra las plagas:

- Cola de Caballo

- Caldo de Ortiga

- Purín de consuelda

Podemos confeccionar un banco de semillas con variedades locales u obtener variedades locales del banco de germoplasma de la UCLM.

También podemos utilizar tratamientos vitalizadores

- Caldo de ortiga

- Cola de Caballo

- Caldo de Manzanilla

Y caldos insecticidas

- Caldo de ajo y cebolla

-Aceite de Nim

- Cristantemo

- Caldo de Helecho.